6 db M – es méretű tojás
15 dkg darált dió
20 dkg darált mák
15 dkg eritrit
30 dkg meggy (egy kis lével együtt)
pár csepp citromlé
késhegynyi szódabikarbóna
2 ek. olívaolaj
egy mk. fahéj
egy mk. szegfűszeg
A tojásokat kézi habverővel egyneműre keverjük, hozzáadjuk az összes többi hozzávalót és szilikonos sütőpapírral kibélelt tepsiben 40 perc alatt készre sütjük.
Én 170 Celsius – fokon sütöttem, alul – felül fokozaton, hogy ne száradjon ki. A szeleteléssel érdemes várni, hogy kihűljön a pite, így nem fog sem ragadni, sem morzsálódni és a papír is könnyen lehúzható róla.
Meggy helyett bármilyen gyümölcs jó bele, amit szerettek és ha diót nem akartok tenni hozzá, 1:1 – ben helyettesítsétek mákkal.
Az almákat meghámozzuk, magházukat kivágjuk, majd apró darabokra vágjuk. 2 A vajat és a cukrot elkeverjük, hozzáadjuk a tojásokat, és kikeverjük. 3 Ha ez megvan, hozzáadjuk a l...
Elkészítési idő: 60 Nehézség: Könnyű
A kikevert masszát szilikonos muffin formába kanalazom, és előmelegített sütőben 180°C-on 15 perc alatt készre sütöm. 12 nagy méretű muffin lesz belőle.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Az almákat megmossuk, meghámozzuk, majd nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Ha az almának sok a leve, akkor kézzel egy kicsit kicsavarjuk (ha sok lé marad alatta, akkor a tészta el...
Elkészítési idő: 1óra Nehézség: Könnyű