Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg csiperkegomba
1 nagy fej vöröshagyma
1 dl főzőtejszín
1 ek tejföl
1 evőkanál finomliszt
petrezselyem ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
4 ek napraforgó olaj
1.5 dl víz
250 g spagetti tészta (vagy makaróni)
Elkészítés:
A sampion gombát megmossuk, majd a héját lehúzzuk.
A hagymát apróra vágjuk, majd kevés olajon megdinszteljük,
Rádobjuk a felszeletelt gombát,az apróra vágott pár petrezselymet és kis hőmérsékleten megdinszteljük, majd a vízet ráöntjük (sok víz nem kell rá, mert a gomba is enged levet).
Fűszerezzük, sóval, borssal.
Amikor zsírjára sül, a víz elpárolog belőle, akkor 1 evk lisztet rászórunk.
Még egy kis vízet ráöntünk, a tejszínt és a tejfölt belekeverjük.
Majd még pár percig rotyogni hagyjuk, és a kifőtt tésztával tálalhatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Főzd meg héjában a krumplit, erre 30 percet számolj. Fontos, hogy minél lisztesebb, főzni való kurmplit használj, mert különben nem fog sikerülni a tészta, vagy nem lesz könnyű. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 1 cm vastagra kinyújtjuk. Kissé ragacsos tésztát fogunk kapni, de így a jó. Utána 1 cm hosszú csíkokra, majd keresztben is 1 cm kockákra vágjuk....
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Nehéz
A tésztához valókat összekeverjük , majd henger alakúra sodorjuk , majd elosztjuk 8 egyenlő részre . A részeket 0.5 centis téglalap alakúra nyújtjuk majd megtöltjük a töltelékkel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű