Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
6-8 szem közepes nagyságú burgonya
A töltelékhez:
Reszelt sajt,kis doboz tejföl,3 tojás sárgája,sonka,gomba,Kalifornia paprika,új hagyma és friss zőldfűszerek amit ennél az ételnél 2 fűszert házasítottam,a tárkonyt és a mentát!Szeretik egymást nagyon!
Elkészítés:
smile hangulatjel A burgonyát héjában 3/4-re megfőzzük majd hosszában félbe vágjuk és karalábévájóval vagy kanál segítségével kívájjuk a közepét!Ezt se dobjuk ki mert a töltött krumpli köré szórjuk a tepsibe,pár paradicsom és paprika kíséretében!Erre helyezzük az elkészített fél burgonyákat!
A töltelékhez vágjuk fel a zöldségeket pici kockára és olíva olajon pirítsuk le!Adjuk hozzá az apróra vágott sonkát,a zőldfűszerek (tárkony,Menta)a tejfölt,a tojás sárgáját,a reszelt sajtot,ízesítjük sóval,borssal.Ezt dolgozzuk össze majd töltsük meg a burgonyákat!A tetejét szórjuk meg még sajttal és egy kevés olíva olajjal!Tegyünk kevés folyadékot a tepsibe,én 1-2 dl. fehérbort szoktam és mehet a sütőbe 180 fokon úgy 30-40 percre még pirosra nem sűl!Tálalásnál mentás joghurttal locsolom még!Jó étvágyat hozzá és további kellemes vasárnapot!Még a receptet írtam sikerült fognom egy szép pontyot is nagy pecázásban! smile hangulatjel
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
Az uborkát megtisztitjuk és legyaluljuk, a fokhagymát áttörjük, az uborkához keverjük, és besózzuk. 10 percig állni hagyjuk, hogy levet eresszen, majd gyengéden kinyomkodjuk, rász...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A céklát aprítóval felaprítjuk, majd ha nem eléggé püré állagú, akkor botmixerrel pürésítjük. A lisztet, tojást, céklapürét, pici sóval összedolgozzuk és tésztát gyúrunk belőle. L...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes
A burgonyát meghámozzuk, nagyobb darabokra vágjuk és sós vízben megfőzzük. Még melegen összetörjük, hozzáadjuk a megolvasztott vajat, a tojássárgát és a szerecsendiót. Ha szükség...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Nehéz