Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Végy 1 kg darált húst és 1 egész csülköt!A csülköt babéros,sós,hagymás vízben megfőzzük!Ha megfőtt a felét ledaráljuk és hozzákeverjük a darált húshoz,ebbe rakunk még 2-3 fej vöröshagymát amit előzőleg kicsit megpirítottam egy kis zsiradékon,nem olajon!Hozzá teszem a húshoz,kb. 30 dkg rizs,ízesítem még fokhagymával legalább 8-10 gerezd,pici sóval de csak óvatosan mert a csülök is sós és a csülök főzőlé is amivel felöntjük,borssal és pirospaprikával
Elkészítés:
fűszerezzük!Betöltjük a káposztát és káposzta ágyra a fazékba helyezzük!A káposzták közé helyezzük a maradék csülköt és a csülök főzőlevével felengedjük,pár szem babérlevelet dobunk rá!A levet amit elfő folyamatosan pótoljuk,a végén fokhagymás piros rántással berántjuk!Friss házi tejföllel és ropogós kenyérrel tálalom!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
az adag attól függ, hogy ki mekkora serpenyőt szeretne megtölteni. A lényeg, hogy annyi tojást használjunk, hogy mind ellepje a felvágott burgonyát. Vágjuk kockára a főtt burgonyá...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A kész nokedlit serpenyőben felforrósít Felvert, sózott tojást ráönt Csak addig süt, hogy a tojás lágy maradjon (ne legyen szárazon porzó)
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymat aprora, a hust kissebb kockakra vagjuk. Olajon a hagymat uvegesre paroljuk, hozzadjuk a felkockazott hust, es egyutt kavarjuk ameddig a hus kifeheredik. Fuszerezzuk: so...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Közepes