15 dkg apró zabpehely
15 dkg liszt
15 dkg vaj
10 dkg aszalt áfonya
10 dkg kókuszreszelék
15 dkg cukor
1 tojás
1 kk szódabikarbóna
1 ek kakaó
1 tasak vaníliás cukor
ha szükséges pár kanál tej
egy tálba mindent összekeverek ,lágy ,de nem nagyon ragacsos masszát kell kapni , golyókat formázok kézzel picit ellapítva teszem a tepsire . Kicsi helyet kell hagyni mert terül 170 fokos sütőbe világosra sütöm . ha megsült hagyom még pár percet a tepsibe hűlni mert melegen törik
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét felverjük. A sárgáját kikavarjuk a cukorral. A csokoládét vízgőz fölött megolvasszuk és kihűtjük, majd a tojássárgájához keverjük és hozzáad...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat szétválasztom, a fehérjét 4 dkg cukorral kemény habbá verem, a maradék cukrot és a vizet a sárgájához adom. Óvatosan belekeverem a felvert tojáshabot a tojások sárgá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát a hozzávalókkal összegyúrjuk fél cm vastagra nyújtjuk majd pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk. A cukrot a tojás fehérjével gőz fölött kemény habbá verjük majd hozzáadjuk a...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű