1kg csirke hús (lehet egész is)
1 csomag sült csirke fűszerpor
1 kis fokhagymapor
kb: 1,5 dl sör
olaj
A csirkehúst megtisztítjuk és egy nagy tálban, kevés olajjal meglocsoljuk, majd a sültcsirke fűszersóval és fokhagymaporral fűszerezzük. Egy éjszakára a hűtőbe tesszük, hogy átvegye az ízeket. Másnap a húsokat tepsibe tesszük, ha szükséges még öntünk rá egy pár csepp olajat, majd meglocsoljuk sörrel. Alufóliával lefedjük, majd mehet a sütőbe. Sütés közben párszor megfordítjuk a húst, majd a végén fólia nélkül pirosra sütjük.
Egy tepsi alját kikenünk vajjal ( vagy olajjal), és a felszeletelt csirkemellet lerakjuk. Kicsit sózzuk (vigyázni kell, mert a levespor sós!), borsozzuk és utána rászórjuk az egész...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A főtt tojásokat megpucoljuk, és egy tálban villával jól összetörjük, majd hozzáadjuk a sült májat, melyet szintén villával összetörünk. Ezután hozzákeverjük a nagyon apróra vágott...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kacsacombokat a darabos tengeri sóval és fehér borssal befűszerezzük, majd bőrös felével lefelé egy tepsibe rakjuk. 2 Rátesszük a megtisztított fokhagymát és az egyik szál rozm...
Elkészítési idő: 140 perc Nehézség: Közepes