Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 csirke, 25 dkg juhtúró, 4 dl tejföl, 1 csomag csuszatészta, 5 dkg füstölt szalonna, 1 tojás, mustár, só, feketebors, 1 evőkanál olaj.
Elkészítés:
A csuszatésztát forró, sós vízben kifőzzük, leszűrjük, lehűtjük, majd 1 kanál olajban átforgatjuk. Ezután félretesszük. Közben felszeleteljük a füstölt szalonnát. A juhtúrót és a tejfölt összekeverjük, beletesszük a tojássárgáját, kevés borssal és néhány apró kockára vágott füstölt szalonnával keveréket készítünk. Kicsontozzuk a csirkét, elősütjük, majd egy tűzálló tál aljára néhány szelet füstölt szalonnát teszünk. Erre egy réteg tészta kerül, majd a kicsontozott, megborsozott, sózott, esetleg kevés mustárral megkent csirkeszeletek jönnek. Leöntjük a juhtúrós tejföllel, és megint néhány szalonnakocka kerül rá. Újra a tészta, majd újra juhtúrós keverék és csirke kerül a tálba. A tetejére juhtúrós tejfölt rétegezünk. A sütőben kb. 1 órán át sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Karfiolt félpuhára főzőm. Rizs+pírítom-->vízzel felöntöm. hagyma+fokhagyma-->pírítom.+hús-->zsírjára sütöm.+fűszerek. Tepsibe: zsemlemorzsa+hús+karfiol+tejszín+tojás+resz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A darált húst egy tálba rakom, a rizst megmosom, és hozzáadom a húshoz. A hagymákat zsíron megpirítom, lehúzom a tűzről, majd pirospaprikával megszórom (ez egy pörkölt alap), rá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát megpirítom kézibeállításon Ellában.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű