Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
: 40 dkg csirkemáj, 2 fej hagyma, 3 evőkanál olaj, só, bors, 1 evőkanál szárított petrezselyemzöld, 1 teáskanál szárított majoranna.
Elkészítés:
A hagymát megtisztítjuk és szeletekre vágjuk. Felforrósítjuk az olajat, majd elrendezzük rajta a hagymaszeleteket, kissé megdinszteljük, majd ráfektetjük a májat, ráöntünk fél pohár vizet, lefedjük, hagyjuk csendes lángon 5 percig párolódni, majd levesszük a fedőt és megsózzuk, borsozzuk, rászórjuk a ptrezselyemzöldet és a majoránnát és zsírjára sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A zsíron aranysárgára pirítom az apróra vágott hagymát, majd megszórom a paprikával. Beleforgatom a megtisztított, feldarabolt csirkehúst, megsózom, majd lefedem. A levét időnként...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Mártás Megfőzőm a csirkecombokat sóval borssal és a leveskockával.Kiszedem a levesből kicsontolom és apróra vágom. A hagymát olajon megdinsztelem beleteszem az apróra vágott főt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húsokat megmostam, felszárítottam, hosszában elfeleztem. Az így kapott 4 húst egyenként a legvastagabb felétől kiindulva majdnem teljesen kettévágtam a vastagságát. Szétnyitottam...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű