Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
70 dkg zúza, szív (csirke, kacsa, stb.)
10 dkg füstölt szalonna
2 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
só, bors, pirospaprika, majoranna
Elkészítés:
A kuktában a füstölt szalonnát kockára vágom és kiolvasztom a zsírját, amire rádobom az apróra vágott hagymát, fokhagymát és megpirítom. A feldarabolt zúzát, szívet is rádobom, megszórom pirospaprikával, sóval, borssal, majorannával, felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje. Lezárom a kuktát és puhára párolom. Nokedlival tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Dinszteljük meg kevés olajban a kockára vágott hagymát, a zúzott fokhagymát, a lereszelt répát és a kurkumát, majd hagyjuk kihűlni a megdinsztelt zöldségeket. A burgonyát tisztítsu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Lereszeljük a sajtot és a felforrósított serpenyőbe szórunk egy nagy csipetnyit. Kisütjük a sajt zsírját és mindkét oldalát aranybarnára sütjük majd félretesszük. A fokhagymás ma...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Megpucoljuk és félbevágjuk a burgonyát. Kiskanállal kivágjuk a belsejét. Apróra vágjuk a hagymát, üvegesre pirítjuk. Majd hozzáadjuk a darált húst és a tojást. Meghintjük ízlés sze...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes