Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg csirkeszárny
3 gerezd fokhagyma
1 csapott evőkanál fűszerpaprika
2 ág rozmaring
só
frissen őrölt bors
olaj
50 dkg franciasaláta (mirelit) vagy bármilyen zöldségkeverék
2 dl tejszín
hagyma, fokhagyma
só, bors, tárkony
vaj
Elkészítés:
Roppant egyszerű dolgod van. A szárnyakat mosd át jó alaposan, majd tedd őket félre. Egy alkalmas tálkába törd bele a fokhagymát, önts rá olajat, őröld bele a borsot, szórd rá a paprikát, morzsold rá a rozmaringot, keverd el jó alaposan. Ezután kend be a szárnyakat ezzel a páccal, és serpenyőben forró olajban, vagy pedig sütőben, magas hőfokon süsd aranybarnára a falatokat.
A vajon megpárolom az apróra vágott hagymát, fokhagymát, rádobom a zöldségkeveréket, megsózom, megborsozom, egy kevés vizet öntök alá és puhára főzöm. Amikor megpuhult és a levét is elfőtte, tejszínnel felöntöm és megszóróm tárkonnyal és készre forralom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemellet, félbe vágjuk és mindkét oldalát fűszerezzük sóval és borssal ízlés szerint. A barackot félbevágjuk és belehelyezzük a csirkébe rá sajtszeletet helyezünk. A csirk...
Elkészítési idő: fél óra Nehézség: Könnyű
Beletenni a kacsamelleket a kacsasütőbe és vizet önteni rá, megsózni, majd 200 °C-on 1 órát sütni, aztán megfordítani és még 1 órát sütni. Bacon szalonnát lehet tenni rá.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A sajtszósz alapot elkészítjük a 2 dl tejjel, majd hűlni hagyjuk. Ezalatt durvára vágjuk a diót és az aszalt szilvát. 2. A pulykamellet sózzuk, borsozzuk. Majd az aszalt szil...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Közepes