Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg libaaprólék
20 dkg rizs
30 dkg vegyeszöldség
1 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
babérlevél
só, bors, szerecsendió
petrezselyem
libazsír (vagy olaj)
Elkészítés:
A libaaprólékot a kockára vágott zöldséggel, hagymával, fokhagymával, babérlevéllel feltettem főni, sóztam, borsoztam. Amikor a hús megpuhult, leszűrtem a levest, egy lábasba zsiradékot öntöttem, rátettem a megmosott rizst, egy kicsit piritottam, hozzáadtam a leszűrt zöldséget, a megfőtt libaaprólékot és felöntöttem a rizshez képest duplamennyiségű forró levessel, sóztam, megszórtam szerecsendióval, majd lefedtem, és hagytam párolódni, majd amikor már forrt, lekapcsoltam a gázt és pihentettem addig amíg a rizs meg nem puhult. Az egészet összekevertem és apróra vágott petrezselyemmel megszórtam.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A sertéshúshoz hozzádaráljuk a pulyka zúzáját és a vöröshagymát, belekaparjuk a máját, összegyúrjuk az apróra vágott kemény tojásokkal, a nyers tojásokkal, a vízben áztatott, kinyo...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Krumplit felkarikázni, sózni. Gombát felszeletelni+ só, oregánó. Csirkemellet felszeletelni, sózni, borsózni. Paprikát, pórét felkarikázni, só+ kakukkfű. Brokkolit rózsákra szed...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst borssal kevert lisztbe mártom, és elősütöm. Utána tepsibe rakom, rászórom a karikára vágott hagymát, majd a zöldséget. megszórom az erős paprikával, és ráterítem a tejfölt....
Elkészítési idő: fél óra Nehézség: Könnyű