80 dkg csirkemell
2 db vöröshagyma,
1 db fokhagyma,
bors, só,
1 dl paradicsompüré,
5 dkg vegyes zöldség,
A csirkemellet felcsikozzuk, finomra vágott vöröshagymát olajban megfonnyasztjuk, hozzáadjuk a fokhagymát és a csirkehúst, majd a kockákra vágott, olajon megpirított zöldséget és a paradicsompürét is, sóval, borssal ízesítjük és készre pároljuk.
Főtt tésztával tálaljuk.
A megtisztított hagymát hosszában kétfelé vágjuk, és fél karikára szeleteljük. Oliva olajon megpirítjuk Hozzáadjuk a csíkokra vágott csirkemell filét, a borsot, és fehéredésig pirí...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet nagy szeletekre vágjuk, majd kiklopfoljuk őket. Sózzuk és borsozzuk. A gorgonzolát és a reszelt parmezánt jól összekeverjük, minden hússzeletre kenünk egy kicsit bel...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A csirkemellet összekockázzuk, egy magasabb falú tálba rakjuk és hozzáadjuk a kívánt fűszereket. Sót és borst mindenképpen érdemes beletenni, de ízlés szerint paprikával, zöld fűsz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű