Tészta: 40 dkg liszt, 1 tojás, 25 dkg margarin, 1 kisk. szódabikarbóna, 10 dkg porcukor, 2 ek. kakaópor, 1 ek. tejföl
Krém: 1/2 l tej, 20 dkg cukor, 2 vaníliás főzős pudingpor, 1 vaníliás cukor, 1 nagy és 1 kis tejföl (20 %-os)
A tejben megfőzzük a pudingokat a cukrokkal. Ha kihűlt, keverjük bele a tejfölt, 1 ek. kivételével.
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kétfelé osztjuk. Az egyik tésztát kinyújtjuk, majd zsírozott, lisztezett tepsibe (22x36 cm) terítjük. Ráöntjük a krémet, majd a másik kinyújtott tésztalappal befedjük. 180 C-os sütőben 40-45 percig sütjük. Tűpróba!
Tetejét porcukorral megszórjuk.
A 30 dkg lisztet keverjük össze a sóval, a vaníliával és a nyírfacukor porral. Morzsoljuk el a vajjal (forgókéses robotgépben könnyebb). Gyors mozdulatokkal dolgozzuk bele a tojást...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
◾️A sütőt előmelegítjük 180°C-ra. ◾️Az édesítőt kikeverjük a tojásokkal, a kakaóporral, a sütőporral és a vízzel. ◾️Sütőpapírral bélelt tepsiben 15-20 perc alatt készre sütjük....
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű