Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
500 g paprika, 500g darált sertertéshús, 200g rizs,2 hagyma, 4 zúzott fokhagyma, 1 tojás, 1 fehér kenyér vagy zsemle (áztatott)2 ek. piros paprika,5 ek. zsír, 500 g paradicsompüré, só,bors,vegeta ( tehetünk a hagymához kis füstölt szalonát attól még finomabb)
Elkészítés:
A paprikát megmossuk, a magját kivesszük úgy, hogy a tetejét levágjuk. Félretesszük,majd elkészítjük a tölteléket.
Töltelék: A darálthúst fűszerezzük, sóval,borssal,vegetával,zúzott fokhagymával összekeverjük, majd beletesszük a tojást és egy áztatott zsemlét vagy kenyeret,majd alaposan eldolgozzuk.
A rízst majdnem készre főzzük sima vízben,mikor már majdnem ehető leszűrjük, majd a nyers húshoz adjuk és elkeverjük.
Végül pirospaprikás zsírt készítünk,melyhez 2 hagymát apróra vágunk, zsírban dinsztoljük ( ide jöhet cikkekben a szalona) pirospaprikával bekeverjük majd ezt a rízses-húshoz adjuk.
Akkor jó ha sok zsírt rakunk alá,ugy nem lesz száraz!! Majd megtölrjük a paprikákat.
Feltesszük főni annyi vízben hogy ellepje,mikor már majdnem készre főztük, hozzáadjuk a paradicsompürét,felrottyantjuk és fogyaszatjuk!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A hagymát apróra vágjuk, kevés olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a darált húst, sót, borsot, pici őrölt pirospaprikát. Felöntjük kevés vízzel, és kb 10-15 percig főzzük. Am...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Összedolgozod, majd golyókat csinálsz belőle, és belecsavarod mindjárt egy szál baconszalonnába. Ebből az adagból nekem 16 db lett, 200 fokos sütőben, 30 perc alatt készen van.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A karaj darabot alaposan megmossuk és a hosszabbik oldalánál fogva oldalról bevágjuk, de nem vágjuk át teljesen, majd szétnyitjuk, mint egy könyvet. Elég vastag még hozzá, hogy ez...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes