40 dkg. reszelt sajt , nagy lyukú reszelőn reszelve ,4 tojás felverve, só, 1-2 ek. zsemlemorzsa .
A hozzávalókat összekeverjük és 8 pogácsát formázunk belőle . 5-10 percre hűtőbe tesszük majd zsemlemorzsába forgatjuk és kisütjük.
A megmosott medvehagymát összeszecskázod, durvára. A mogyorót kicsit összetöröd, és szárazon megpirítod serpenyőben. Ezeket a sajttal, olívaolajjal együtt beleteszed egy darálóba...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
Öntsük ki a panír hozzávalóit külön tányérokba: a tejet, a zabpehelylisztet, a felvert tojást és a zabkorpát. A sajtszeletet mártsuk bele a tejbe, majd forgassuk bele a lisztbe...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
A bulgurt a pirospaprikával és egy csipet sóval készre főzzük. Közben a zöldségeket nagyon apróra vágjuk. Ha megfőtt a bulgur, hozzáöntjük a zöldségeket, az olívaolajat és a fél...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű