Két nyers tsülök(kb-2,5-kg) 5-jó fej veres hagyma egy jó maréknyi apróra vágott füstölt szalonna 10-szem egész bors 1-jó teáskanál áfonya jam vagy lekvár jó csipet majoranna kb-2 teáskanál őrölt kömény só izlés szerint
A vöröshagymát és a fokhagymát egészen apróra vágtam – pontosabban géppel aprítottamA sárgarépát géppel apróra reszeltemA darált húst, a hagymákat és a sárgarépát összeöntöttemRáüt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A karalábét megpucoljuk, cikkekre vágjuk, forrásban lévő sós vízben főzzük 5 percig. a sertéskarajból szeleteket vágunk, kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. Kevés olajon mindkét olda...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű