Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg liszt, 1 sütőpor, 1 vaj, 1 tejföl, 1 tojás sárga, citromhéj (pici leve az almára v meggyre!), őrölt mogyoró, v dió, vaníliás cukor (2 db) , fehéj.
Elkészítés:
A tésztát elfelezzük 2 részre, kinyújtjuk, megszórjuk őrölt mogyoróval, rátesszük az egyik felére az almát, másik felére meggyet. Meglocsolom citromlével, fehéjjal, vaniliás cukorral. Megint megszórni mogyoróval, majd rátenni a tészta másik felét! A tetejét megszurkálni villával! Én "umlufton" sütöm 150 fokon, majd egy idő után megnézni, és tovább sütni alul-felül sütéssel! A teteje szép piros lesz és máris kész!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Az élesztőt 1 dl langyos tejben pici cukorral felfuttatjuk. A többi hozzávalót tálba mérjük, hozzáöntjük a megkelt élesztőt, és tésztát dagasztunk belőlük. Lefedve, langyos helyen...
Elkészítési idő: 1.5 Nehézség: Könnyű
Máz: 10 dkg tortabevonó, 5 e.k. olaj, gőz felett felolvasztjuk, és a masszára kenjük. 1/2 órára hűtőbe tesszük.
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
Az egész tojásokat kikeverjük cukorral, majd a többi hozzávalóval. Zsírozott, lisztezett őzgerinc formában sütjük. 140 fok 60'
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű