Elk. idő: 20 perc
Adag: 4 felnőtt
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 1 és 3/4 bögre liszt
- 3 evőkanál cukor
- fél mokkáskanál só
- 2 mokkáskanál sütőpor
- 3 felvert tojásfehérje
- 3 tojás sárgája
- 1/3-ad bögre olaj
- 1,5 bögre tej
Elkészítés:
A száraz összetevőket (liszt, cukor, só, sütőpor) összekeverni egy tálban. Egy másik tálban felverni a tojásfehérjét szilárd habbá.
Utána a száraz összetevőkhöz adni sorrendben a következőket (gépi) keverés mellett):
- a 3 tojás sárgája
- a 1,5 bögre tej (lassan adagolni és keverni a géppel csomómentesre)
- az 1/3-ad bögre olaj.
Ha ez megvan, utána a felvert tojásfehérjét adjuk hozzá, de ezt már csak fakanállal keverjük, nehogy összetörjön a hab.
Kész is! Lehet sütni a szuper-finom Gofrikat!
Az elkészített finomságra lekvárt teszünk (legjobb a házi baracklekvár), megszórhatjuk porcukorral, ne maradhat el a tejszínhab, de tehetünk rá csokiöntetet, vagy az előbbieket kiválthatjuk mind valamilyen pudinggal!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tejbe beletördelem a csokit (a csoki íze nagyban meghatározza a fagylalt ízét is, ezt érdemes figyelembe venni a csokoládé kiválasztásakor), hozzámérem a kakaóport és olykor átke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Szilikonos sütőpapírral kibélelünk egy 22 cm átmérőjű piskótakarikát. A sütőt előmelegítjük 180 C-ra, hőlégkeverés nélkül! Csokis piskóta recept 1. fázisfotó 2 A lisztet elkever...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Könnyű
A tésztához az élesztőt kevés langyos tejjel futtassuk fel, és a hozzávalókból dagasszunk egy lágy tésztát. Kb. fél órát kelesszük. Ha a tésztánk megkelt osszuk el 6 felé, egyes...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes