Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók (49 darabhoz):
100g. Szafi Fitt CH. csökkentő lisztkeverék
30g. Szafi Fitt bambuszrostliszt
7g. Szafi Fitt himalája só
4g. szódabikarbóna
1 M-es tojás
115 g. tojás sárgája /kb. 5-6db./
210 g. házi kókusztej
1 db. nagyobb hagyma /pirítás után 37g./
10 g. Szafi Fitt kókuszolaj
Elkészítés:
Először a hagymát csipetnyi sóval pirítsuk meg a kókuszolajon. /maradhat roppanós, a sütőben majd megpuhul/
Hűtsük langyosra.
Tészta elkészítése:
Külön edényben kavarjuk össze a száraz és folyékony hozzávalókat, öntsük őket egybe, adjuk hozzá a pirított hagymát és gyúrjuk össze.
10 percig pihentessük a tésztát.
Ezután bambuszrostliszttel megszórt felületen gyúrjuk át és nyújtsunk belőle 1 cm. vastag lapot.
3,5 cm.-es átmérőjű pogácsaszaggatóval szúrjuk ki és rakjuk őket sütőpapírral bélelt tepsibe.
Sütése:
Előmelegített 180 fokos sütőben, alsó-felső programon 25 perc.
Tápértékei darabonként:
13,3 Kcal.
0,5 g. fehérje
1 g. zsír
0,3 g.ch.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A tészta hozzávalóit összegyúrom, majd négy egyenlő részre osztom. A krém hozzávalóit egy tálba teszem és alaposan összedolgozom. A tészta negyedét kinyújtom vékonyra, téglal...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztben elkeverjük a sót, elmorzsoljuk benne a margarint. Kis mélyedést képzünk benne, beleöntjük a felfuttatott élesztőt és a tojásokat. Alaposan összegyúrjuk, hogy ne ragadj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tészta dagasztása a zsiradék utólagos hozzáadásával. 2. A tészta két részre osztása, előformázása, olívaolajjal való vékony lekezelése, és folpack-kal való letakarása. 3. Tészta...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű