50 dkg teljes kiőrlésű liszt
4,5 dl víz
5 dkg élesztő
5 dkg napraforgómag
5 dkg lenmag
5 dkg élesztő
2 teáskanál só
Belemorzsoljuk az élesztőt a langyos vízbe és alaposan elkeverjük. Hozzáadjuk a lisztet, a sót és a magvakat, majd elkezdjük összegyűrni a tésztát.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, majd 200 fokon sütjük 50 perc alatt ropogósra.
A langyos vízből vegyen ki kb. 50 ml-t, morzsolja bele az élesztőt, adja hozzá a cukrot, és hagyja 5-10 perc alatt felfutni. Egy nagy tálba szitálja bele a lisztet, keverje el ben...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
1 óra kelesztés. formázás, sütés
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
50 dkg liszt, 2,5 - 3 dl langyos tej, 1 tk cukor, 4 dkg élesztő, 3 ek olaj, csipet só, 2 ek porcukor, 1 tojássárgája. A langyos tejben elkeverem a cukrot, majd felfuttatom az élesz...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű