Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 db csirkecomb
3 evőkanál grill fűszerkeverék
3 evőkanál vaj (olvasztott)
5 gerezd fokhagyma
100 ml víz
400 g erdei gomba
100 ml főzőtejszín (15-20%-os)
Elkészítés:
A csirkecombokat ízlés szerint megszórjuk grill fűszerrel. Érdemes használat előtt megkóstolni a grill fűszert, mert nem mindegyik egyformán sós. Az enyém enyhén sós volt.
Egy tepsit kivajazunk, majd belefektetjük a csirkecombokat, de előtte megforgatjuk a vajban.
A fokhagyma gerezdeket vékony szeletekre vágjuk, majd a hús mellé szórjuk.
A tepsibe öntünk kb. 100 ml vizet, majd lefedjük egy alufóliával. 200 C fokon puhára sütjük a csirkecombokat.
Amikor megpuhult a hús, levesszük róla az alufóliát, és a legmagasabb hőfokon pár percig pirítjuk a combokat. Amikor elég pirosak, kivesszük őket a tepsiből.
A gombát belekeverjük a hús alatt keletkezett fokhagymás szaftba, majd 10 percig sütjük.
A gombához keverjük a tejszínt, ráhelyezzük a csirkecombokat, majd pár percre még visszatesszük a sütőbe, amíg a tejszín be nem sűrűsödik.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A megtisztított csirkemellet csíkokra vágjuk és kevés olíva olajon, ételízesítő hozzáadásával megpirítjuk.A vöröshagymát, a fokhagymát, a sárga és a fehérrépát kis kockákra vágjuk....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A meghámozott burgonyákat kb. 2×2 cm nagyságú kockákra, a paprikákat csíkokra és a cukkinit is 2 cm vastagságú kockákra vágjuk. A paradicsomot is felaprítjuk. Én ezt a fűszer keve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zsemlét megáztatom, és jól kinyomkodom.Hozzáadom a darál húshoz ezután az apróra vágott petrezselymet, egy kevés olajon megpirított hagymát ,fokhagymát, a tojást, borssal, m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű