Elk. idő: 30
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
• 20 dkg búzadara
• 15 dkg liszt
• 5 dl tej
• reszelt citromhéj
• 4 db tojás
• mazsola
• 4 evőkanál porcukor
• 10 dkg Rama margarin
• 2 csomag vaníliás cukor
• csipet só
• pici rumaroma
Elkészítés:
A búzadarát, a lisztet és a tejet csomómentesen elkeverjük, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a reszelt citromhéjat, a sót és a mazsolát. Lefedjük, és pár órára hűtőbe tesszük (én este keverem be, és másnapig, a sütés idejéig a hűtőben csücsül). Sütés előtt hozzákeverjük a tojások sárgáját. A tojások fehérjét kemény habbá verjük a fokozatosan hozzáadott porcukorral, majd óvatosan ezt is a masszához keverjük.
Egy nagyobb tepsit kikenünk az olvasztott margarinnal, majd beleöntjük a masszát. Előmelegített sütőbe tesszük, és közepes lángon elkezdjük sütni. Sütés közben többször kivesszük, apróbbra tördeljük és megforgatjuk. Ha már szépen megpirult és elmorzsálódott, kivesszük a sütőből és tálaljuk. Tálaláskor porcukorral megszórjuk, és sárgabaracklekvárral jól meglocsoljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Az elkészítése nem tart sokáig, viszont pihentetni kell pár óra hosszáig, de akár egy egész éjszakát is várhat a hűtőben a sütésig.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Elkészítése: a tejet a vajjal és egy csipet sóval felmelegítjük. Ha a vaj felolvadt, beletesszük a lisztet és addig keverjük folyamatosan, míg a tészta el nem válik az edény falátó...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Első lépés - a kelt tészta összeállítása A tejet egy bögrében meglangyosítom, belekeverem az élesztőt. A lisztet egy nagy tálba, vagy ha van, a dagasztó üstjébe teszem, hozzáado...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A hagymákat paprikákat, paradicsomokat apróra felkockázzuk, kevés olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a darált húst és fehéredésig pirítjuk. Hozzáadjuk a 2 csomag bolognai alapot,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű