Elk. idő: 30 perc
Adag: 4 személyre
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Sötét tészta:
30 dkg darált háztartási keksz
1 vaníliás cukor
10 dkg porcukor
2 evőkanál hagyományos kakaópor
2 evőkanál rum (sütirum, aroma)
annyi langyos tej, amennyivel könnyen formálható masszát kapsz
Fehér tészta
30 dkg darált háztartási keksz
1 vaníliás cukor
10 dkg porcukor
2 ek kókuszreszelék,dió, mandula, mogyoró vagy éppen elhagyható
2 evőkanál rum (sütirum, aroma)
annyi langyos tej, amennyivel könnyen formálható masszát kapsz
Elkészítés:
1. a tésztákat összegyúrjuk, hűtjük
2. Egy 50 cm folpackra mindket teszta felet 7 darabra osztva, egyforma nagysagu csikokat sodrunk, egymas melle tesszuk felvaltott szinnel szorosan, majd a feher tesztabol hengert sodrunk a csikok kozepere helyezzuk es a folpack segitsegevel felsodorjuk.
4. A csokis tesztabol akkora teglalapot sodrunk, amivel a zebracsikos teszankat be tudjuk fedni teljesen.
5. Konnyebb dolgozni a tesztaval ha a csokisat is folpackra sodorjuk ki.
6. csoki vagy kókuszkrémmel turbózható a "mag" azaz a csíkos tésztát megkenjük krémmel, arra tesszük a kekszhengert,és úgy tekerjük fel.. és bele lehet hempergetni kókuszba a végén
Krém: 5 dkg kókusz, 5 dkg vaj, 5 dkg cukor
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. A kéz meleg tejben vagy tejszínben feloldok egy kiskanálnyi cukrot, majd elkeverem benne a friss, elmorzsolt élesztőt. Kevergetem, egészen addig, míg láthatóan el nem kezd felol...
Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Nehézség: Közepes
A szirup elkészítéséhez: 1. Tedd a cukrot, a citromot és a vizet egy lábasba, és forrald fel. 2. Amint forrni kezd, vedd vissza közepes lángra, és főzd körülbelül 15 percig. 3....
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A hozzávalókat kimérem, összedolgozom, eléggé lágy masszát kapok. Mivel mi jobban szeretjük a kisebb méretű kekszeket, csak dió-fiókányi darabokat gömbölyítek a tésztából. Sütőpap...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű