Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
30 cm átmérőjű kerek formához
70 dkg finom liszt
3,5 dl langyos tej
3,5 dkg élesztő
1dl olaj
2 evőkanál tejföl
1,5 teás kanál só
1 db tojás
2 evőkanál cukor
Tetejére:
1 db tojás
szezámmag,napraforgó mag
Elkészítés:
Az élesztőt a cukorral felfuttatóm.Egy nagyobb tálba a lisztet átszitálom,mélyedés készítek a közepébe és a többi hozzávalókat is hozzárakom a felfuttatót élesztővel,könnyű lágy tésztát dagasztunk.Letakarva meleg helyen kelesztem.
Vagy csinálhatjuk kenyérsütő gépbe a dagasztást,meg a kelesztést.Annál a tej legalulra kerüljön rá a liszt és a többi hozzávaló,bekapcsolom a gépet.Ha megkelt a tésztánk lisztezett deszkára borítom a tésztát,nyújtom.
14 db csikókra vágom,feltekerem.
Sütőpapiros tepsibe helyezem,kelesztem,tojással kenem,magokkal megszórjuk a tetejét előmelegített sütőbe 200 fokon sütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
Kis lábosban forrásig melegítjük a tejet, lehúzzuk a tűzről és hozzákeverjük a kefírt. Nagy keverőtálba tesszük, belemorzsoljuk az élesztőt, beleszórjuk a cukrot és hagyjuk 5 perci...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt a cukorral meleg tejben felfuttatjuk. A liszt közepébe mélyedést csinálunk, abba beletesszük a sót, a tojásokat, a vajat, a citromhéjat, majd hozzáöntjük a felfuttatot...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Az alapanyagokat tegyük egy tálba, majd lássunk hozzá a dagasztásnak. Mikor szépen összedolgoztuk a tésztát, takarjuk le egy tiszta ronggyal és tegyük meleg helyre, félóra alatt an...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű