Tészta:
45 dkg finom liszt
2 db tojás
12 dkg méz
7 dkg porcukor
1 evőkanál tejföl
5 dkg margarin
7 dkg darált dió
1 kávés kanál szódabikarbóna
Töltelék:
9 dl tejföl
20 dkg cukor
30 dkg darált dió
Bevonáshoz:
20 dkg tejcsoki+2 evőkanál olaj
10 dkg fehér csoki+1 evőkanál olaj
A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk hozzáadjuk a többi hozzávalót és egy könnyű tésztát gyúrunk,4 részre osztom a tepsi hátán sütöm 180 fokon,
A krémhez a tejfölt a cukorral,dióval kikavarom,majd a kihűlt lapokat töltöm.A tetejére gőz fölött megolvasztom a csokit az olajjal,a fehér csokit is külön lábosba a tejcsokival áthúzom a tetejét a fehér csokit zsákba töltöm és csikózom a tetejét.
Hűtőbe rakom,másnap szeletelem.
Az almát puhára főzöm és szitán áttöröm. A cukorból 1 dl vízzel szirupot főzök és jól összefőzöm az almapéppel. Dermedéspróba után lapos formákba töltöm és megdermesztem. Azokból k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összegyúrjuk, majd kisodorjuk a krémet rátesszük és feltekerjük.
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
- Az élesztőből egy kevés langyos, cukros tejjel kovászt készítek. A lisztet mélyebb tálba teszem, és a megkelt kovászt beleöntöm. - Összekeverem a tojások sárgáját a vajjal, a cu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű