Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
50 dkg liszt,
2,5 dkg élesztő,
1 dkg só,
1 csipet cukor,
3-3,5 dl víz,
2 evőkanál oliva olaj,
1 mokkáskanál aszkorbinsav.
Elkészítés:
Könnyű tesztát dagasztunk, inkább kicsit lágyabb legyen. 20 perc után átszellőztetjük, majd duplájára kelesztjük.
A tésztát 12 részre osztjuk, kicsit pihentetjük, majd 10-12 cm átmérőjű körré sodorjuk.
A sütőt 250 fokra melegítjük a tepsivel együtt, a tésztákat lisztes felükkel lefelé a tepsire tesszük, kb. 3 perc múlva megfordítjuk, 4-5 percig hőlégkeveréssel sütjük.
A kisült tésztát letakarjuk,hogy kicsit visszapuhuljon.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
http://aprosef.hu/bekebeli_fott_kifli
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Élesztőt futtatni. A többi anyaggal összedolgozni és dagasztani. Kb. 1 óra alatt duplájára kelesztjük. 8-9 részre osztani.Bucikat formálni, 10 perc kelesztés. Töltelék,almát resz...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz