Tészta:
40 dkg liszt, 20 dkg cukor, 1 Rama margarin, 2 ek. kakaópor, kevés szódabikarbóna, kevés tej.
Krém:
2 csomag vaníliapudingpor, 9 ek. cukor, 5 dl tej, 1 nagy doboz tejföl
Tetejére:
2 ek, cukor, 1 tk. őrölt fahéj
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, annyi tejjel amivel éppen összeáll. Kétfelé vesszük, két lapot sodrunk. Az egyik lapot tepsi aljába fektetjük.
A krémhez megfőzzük a két csomag pudingport fél liter cukros tejben, még forrón hozzákeverjük a tejfölt és még melegen a tepsiben levő tésztára öntjük. Befedjük a másik lappal, letapogatjuk, villával megszurkáljuk, majd megsütjük.
Mielőtt készre sülne, megkenegetjük olvasztott cukor és fahéj keverékével.
Kihűtve szeleteljük.
Készíthetjük úgy is, hogy miután kétfelé vettük a tésztát, fóliába csomagoljuk, fél órára hűtőbe tesszük majd nagy lyukú reszelő át a tepsibe reszeljük, ráöntjük a krémet, ráreszeljük a másik adag tésztát és sütjük.
Fahéjas cukor helyett megszórhatjuk a tetejét porcukorral vagy bevonhatjuk csokoládéval is.
Összedolgozzuk az anyagokat. Golyókat formázunk, tepsire rakjuk, villával megnyomjuk és 200 fokon pár perc alatt megsütjük.
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A tojást a cukorral, a citrom levével és héjával és a vajjal kikeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a tejfölt. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, megszórjuk meggyel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű