Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4kg uborka
1 kg hagyma vékonyra szeletelve
3 dl víz
4 dl 10%-os ecet
1dl só
8dl cukor
6-7 babérlevél
1 ek mustármag
1 ek natrium-benzoát.
Elkészítés:
Egy napig állni hagyjuk, majd üvegekbe merjük és a saját levével felöntjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Savanyúságok,
A hozzávalókat legyalulom, rétegesen tálba rakom. Az ecetbe keverem a cukrot és a fűszereket, majd ráöntöm a zöldségekre. 1 napot állni hagyom, addigra a sótól és a cukortól leve...
Elkészítési idő: 1 nap Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat legyaluljuk, ráteszünk minden izesitőt, 1 napig állni hagyjuk, közben kavargatjuk. Másnap üvegekbe rakjuk. Sokáig elállna, ha nem lenne olyan finom, nem lágyul el!
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A káposztát (kb 6 kiló) legyalulom egy nagyobb edénybe majd kb 2% asztali sóval behintem. Hagyom állni kb fél órát. A borsikafüvet egy 5 literes üvegbe teszem és egy kevés vízz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű