Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• 4 csirkecomb
• 1 vöröshagyma
• 3-4 g. fokhagyma
• kis gyömbér
• 3 dl tejföl
• 1 krémsajt
• 1 paradicsom v. kevés paradicsomlé
• 1 csokor petrezselyemzöld
• 3 dl száraz Tokaji Furmint bor
• 3 teáskanál méz
• 3 evőkanál mustár
• kakukkfű, rozmaring
• kanálnyi olíva olaj
• 1 evőkanál rizsliszt
• Cheddar sajt
• só
Elkészítés:
A csirkét sóval, kakukkfűvel, rozmaringgal olívaolajjal fűszerezem, egy éjszakát pihenni hagyom. Olívaolajon, a csirke mindkét oldalát megpirítom, majd az apróra vágott vöröshagymát, fokhagymát, gyömbért ráteszem. Továbbpirítom. Mustárt és a mézet elkeverem a borral, és ezzel a lével párolom majdnem készre, belevágom a paradicsomot héj nélkül, végül a petrezselymet is ráteszem. A csirkét áthelyezem egy tűzálló tálba, ráöntöm a szaftot. A tejfölt elkeverem a krémsajttal és 1 evőkanál rizsliszttel. Ezt rákanalazom a csirkére, és megszórom reszelt sajttal. A sütőben készre sütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A megtisztított, felkarikázott burgonyát sós vízben megfőzzük. A csirkét felvagdossuk és a megtisztított, felszeletelt paprikával együtt 6-7 percen át dinszteljük. Mikor elkész...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkeszárnyakat tisztítom, a végeit levágom. Megszórom sült csirke fűszersóval és a szokásos módon panírozom és kisütöm. Most kukoricás rizst készítettem hozzá. Jó étvágyat kí...
Elkészítési idő: 1,5 Nehézség: Nehéz
A kacsacombokat sütés előtti nap besózzuk, olajjal átkenjük, hűtőbe tesszük. Pataki tálban sütjük, amit előtte 1 órára beáztatunk. Lecsó, kacsa, 2 óra sütőben Utána a teteje né...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes