Hozzávalók:
8 tojás
15 dkg liszt
10 dkg cukor
10 dkg méz
1 dl tej
1 dl olaj
5 dkg gríz
5 dkg cukrozatlan kakaópor
1 teáskanál sütőpor
A krémhez:
2 csomag tejszínes pudingpor
6 evőkanál cukor
1 l tej
3 dl habtejszín
2 tasak habfix
1 evőkanál porcukor
A tojások sárgáját kikavarjuk a cukorral. Az olajat, a mézet és a tejet is hozzáöntjük, robotgéppel összedolgozzuk. A lisztet, a kakaóport, a sütőport és a grízt is beleszórjuk, jól összedolgozzuk. A tojások fehérjéből kemény habot verünk és összedolgozzuk vele. A tésztát két sütőpírral bélelt tesibe öntjük és 170 fokon 25 perc alatt megsütjük. A pudingot, a cukrot és a tejet egy edénybe öntjük, megfőzzük és kihűtjük. A habot felverjük, belekeverjük a porcukrot és a habfixet, majd a kihűtött pudinghoz keverjük. Az egyik kihűtött tésztát megkenjük a krémmel és rátesszük a másik piskótát. Lehűtjük és szeletelhetjük!
A tojásokat, a mézet és a cukrot gőz felett alaposan kikeverjük, majd beletesszük a feldarabolta Ramát. Ha a Rama elolvadt, levesszük a gőzről és hozzáadjuk a liszttel elkevert szó...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
Csokihab a tetejére: 1 doboz Meggle cukrászhab, 2 ek cukor, tetszés szerint aranykakaó.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az egész tojásokat tálba ütöttem,magas fokozaton géppel kifehéredésig (sokszorosára nő a térfogata)kevertem.Cukrot kanalanként beleadagoltam, csipet sót,mézet pedig lassan belecsor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű