Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60-70 dkg szilva
10 dkg vaj/margarin
10 dkg cukor + egy kevés a szilva cukrozásához
3 db tojás
12 dkg liszt /nálam 5dkg rétes+ 7 dkg sima/
5 dkg étkezési keményítő
5 dkg kókuszreszelék
1 kávéskanál szódabikarbóna
pici só
pici reszelt citromhéj
néhány csepp citromlé
egy kevéske rum, vagy aroma
egy marék dió / ha nincs otthon, elhagyható/
vaníliás cukor
fahéj
Elkészítés:
A szilvát megmosom, kimagozom, megszórom cukorral és fahéjjal.
A vajat a cukorral, vaníliás cukorral, reszelt citromhéjjal, sóval kikeverem, és egyenként hozzáadom a tojásokat. Beleöntöm az összekevert liszt, keményítő és kókusz keverékét, a közepébe egy mélyedést csinálok, abba a szódabikarbónát, erre néhány csepp citromlevet cseppentek, majd az egészet jól kikeverem a hozzáadott néhány csepp rum aromával /esetleg egy kevés rummal/.
Egy sütőpapírral bélelt /vagy zsírozott, lisztezett/ tortaformába simítom a tésztát ezt követően rászedem a szilvákat! A szilvákat nem fektetve, hanem állítva teszem a sütibe! Ezt követően rászórom a durvára vágott diót és előmelegített sütőben, közepes tűznél készre sütöm /kb 40 perc/. Tűpróbával ellenőrzöm. Ha rózsaszínű és nem ragad már, akkor kész. Amikor kihűlt tálra teszem, megszórom porcukorral és szeletelem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A csokoládét vízgőz fölött felolvasztjuk. Mikor megolvadt, hozzáadjuk a kakaóport, és teljesen elkeverjük benne, majd az egészet félretesszük. A vizet a cukorral feltesszük f...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
A habot a cukorral felverjük. A csokoládét vízgőz fölött felolvasszuk, hozzáadjuk a vajat és a kakaóport is, majd kihűtjük. Majd hozzákeverjük a mogyorókrémet. Mikor már éppen csak...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű