Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 fej karfiol
2 szál sárgarépa
1 szál gyökér
2 szem krumpli
tejföl /a tálaláshoz/
só
őrölt bors
vegeta
őrölt pirospaprika
kevés étolaj
1 tojás
búzadara vagy liszt
Elkészítés:
A hozzávaló zöldségeket megtisztítom, megmosom, a répákat karikára vágom, a krumplit feldarabolom, majd a hozzávaló fűszerekkel egy edényben felteszem főni kb 2 liter vízben.
Amíg a leves fő, addig 1 tojásból grízzel, sóval elkészítem a galuskát.
Ha megfőttek a zöldségek, akkor egy vékony /híg/ rántással berántom, majd apróra beleszaggatom a galuskát. Ha van, akkor petrezselyemmel megszórom az elkészült levest.
Nem mindenki szereti tejfölösen, így a tálalásnál készítem az asztalra.
A galuska helyett apró levestésztával is készíthető.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
1. Miután a friss sóskaleveleket alaposan leöblítettük hideg vízzel, beletesszük egy lábasba. Kevés vizet (kb.3 dl-t) öntün alá, csipet sót szórunk bele, 10. 12 csepp steviával éde...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
:k.b.2 kg sütőtököt meg tisztítva fel kockázva. annyi vízben ami el lepi fel teszem főni,bele teszek ízlés szerint,sót,borsot,szerecsendiót,bazsalikomot,őrölt köményt,1 kis fej ha...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A csirkemellet kockára vágjuk és kicsit zsírjára pirítjuk, fűszerezzük, felöntjük vízzel és 20percig főzzük. Hozzáadjuk a megtisztított, feldarabolt zöldségeket és készre főzzük a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű