Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10-15 dkg meggy, /vagy eper, vagy sárgabarack/
1 tojásfehérje
15 dkg cukor
Elkészítés:
A meggyet megmosom, kimagozom. Egy mélyebb edénybe teszem, hozzáadom a tojásfehérjét és a cukrot. Kézi mixerrel /habverővel/ addig verem, amíg egészen kemény hab nem lesz belőle.
Lehűtve, poharakba desszertként, de süteményhez adva is tálalhatjuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Készíthető eperből, málnából,s.barackból, ribizliből, szilvából stb. is.
Sokáig nem tartható, mert a gyümölcs, levet enged, ami az alján összegyűlik, ezért javasolt az egyszerre elfogyasztott mennyiség készítése.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A meghámozott és megmosott krumplit felkarikázzuk és enyhén sós vízben megfőzzük. A feltéthez a vajat kikeverjük a fokhagymával, sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a tejfölt, a res...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Előbb feltölti az edényt vízzel, majd hozzáadja az ecetet, ez azért szükséges, hogy gyorsabban szilárd halmazállapotú legyen a tojás. A tojásokat fel kell törni, és kettesével bele...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húsból fasírtot készítek, hozzá adom az áztatott zsömlét, a fűszereket, a tojást, lereszelt fokhagymát, és összegyúrom, 6-db tojást keményre főzöm, megpucolom, a gombócokat megt...
Elkészítési idő: 20-perc Nehézség: Könnyű