1/2 kg. pulyka darálthúst, azt feltettem pörköltnek, közben kifőztem a 40 dkg-os fodros kockát,
majd a kettőt tepsibe öntöttem, és összekevertem. Másfél pohár tejfölt egy tojással elkevertem, ezt rásímítottam a tetejére, és betettem sülni, fél sülés után házi trapista sajtot reszeltem a tetejére, és visszatettem pirítani
A hagymát megtisztítjuk és felvagdossuk, majd olívaolajon megdinszteljük és hozzáadjuk a felvagdosott húst is. Fűszerezzük, majd a paradicsomot meghámozzuk és pépesítjük, felöntjük...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A "bunda" hozzávalóit egy tálba sűrű masszává keverem. Az állaga kicsit a palacsinta tésztához kell, hogy hasonlítson, csak jóval lisztesebb. A csirkemellet felkockázom, picit sóz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A konyhakész kacsát durva szemű sóval dörzsöld be kívül-belül. A belsejét pluszban majorannával is és tegyél bele egy nagy almát. Lehetőség szerint római tálban, pici vizet aláönt...
Elkészítési idő: 40 +3 óra sütés Nehézség: Közepes