4 alma
4 répa
2 cékla
Az öntet elkészítéséhez
1 dl tejföl
1 csepp citromlé
só, bors
fokhagyma
mustár
pár csepp olíva olaj
Az ARC salátát (alma-répa-cékla) egy különleges, de mégis egyszerű saláta, mely nagyon egészséges.
Reszeld le vékony csíkokra az almát, répát, céklát (a cékla befogja a kezet, vigyázz vele)
Egy nagy tálba keverd össze őket, majd öntsd rá az öntetet.
Paprika tiszta, távolítsa el magokat, csak a széles csíkokra, majd vágja átlósan gyémántokat. Mossuk koktélparadicsommal és negyedekre vágják. Olaj, ecet, pirospaprika, só, bors...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
A májat megmossuk, megtisztítjuk (a közepéből az eres részt kivágjuk), és egy szűrőbe tesszük, hogy le tudjon csepegni a víz. A zsírt egy nagy lábasban felforrósítjuk, óvatosan be...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krumplit megmossuk, megfőzzük sós vízben, de ne főzzük túl. Közben a hagymát vékony szeletekre vágjuk, és beáztatjuk a citromlébe. A tejfölt a majonézzel, a mustárral elkeverjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű