Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók 19-20 darab golyóhoz:
25 dkg mascarpone
26 dkg kókuszreszelék + 4dkg a beforgatáshoz
20 dkg darált mandula (vagy pirított, darált napraforgómag)
1 tk. természetes édesítőszer (stevia, eritrit stb.), vagy 3-5 ek. nád-porcukor
1 zöld citrom reszelt héja
½ zöld citrom leve
2 tk. őrölt fahéj
1tk. rum (vagy rum aroma)
1tk. vanília kivonat
1/3 tk. tengeri só
A tetejére:
200 ml tejszín, kemény habbá verve
10 dkg fekete csokoládé, olvasztva
Elkészítés:
Egy tálban keverd össze a hozzávalókat
2. Formálj golyókat a tésztából, és egyenként forgasd bele a maradék kókuszreszelékbe.
Eközben a címlapon
3. Tálaláskor adagolj rá felvert tejszínhabot, és csorgass rá olvasztott fekete csokoládét.
Tipp:
Ha édesebben szereted, szórd meg porcukorral!
A tejszínhabot a tetejéről el is hagyhatod.
A csokoládémázból nem csak a tetejére csorgathatsz, hanem bele is márthatod.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A cukkinit lereszeljük. Összekeverjük a többi hozzávalóval. Szilikon kuglófformába töltjük. Majd 175 fokra előmelegített sütőben 40 perc (tűpróba!) alatt megsütjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Megfuttatjuk az egy evőkanál cukorral édesített tejben az élesztőt, majd összedolgozzuk a liszttel, a margarinnal, 1 tojással meg egy csipet sóval, és beledagasztunk még egy evőka...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Szép világosra felolvasztunk fél kg kristálycukrot. Amikor csomómentesre felolvadt takarékra vesszük a gázt és beleteszünk 20 dkg margarint és egy tubus sűrített tejet. Állandóan k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű