Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dk liszt, 2,5 dk élesztő, 3 dl langyos víz, 1 mokkás kanál só, 1 kanál olaj.
Elkészítés:
Az élesztőt 1 dl langyos vízben felfuttatom, a liszthez öntöm, és a sót és olajat hozzá adom, összegyúrom a vizet apránként adagolva. Nem kell eg ijedni ha ragacsos lesz, mire kidolgozzuk elválik az edény falától.
Letakarva 1 órát kelesztem, majd 6 felé vágom és kis cipókat formázok. Letakarva még 10 percig kelesztem. Majd kis korongokat nyújtok kis ujjnyi
vastagra. Előmelegített sütőben kiolajozott lisztezett tepsiben rózsaszínre sütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Mérjük ki és külön edényben keverjük össze a folyékony és a száraz hozzávalókat. Öntsük őket egybe és gyúrjuk össze. Pihentessük 5 percig. Ezután lisztes felületen gyúrjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
élesztő, tej, cukor... meg langyosítom... az összes hozzávalóból dagasztunk egy közepesen lágy rugalmas tésztát.... 30 perc kelesztés jön... ezután 12 db..ra vágom... kigömbölyít...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kenyérsütőgépben dagasztottam a tésztát. A joghurt sűrűségétől, a tojás nagyságától függően kellhet még bele egy kevés tej, a lényeg, hogy ne túl kemény, jól formázható tésztánk le...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű