Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
burgonya, tojás, hagyma, fokhagyma, vaj, só bors
Elkészítés:
A burgonyát héjában megfőztem, majd azt lehúztam róla.
Egy megfelelő méretű tepsit bőségesen kivajaztam és a burgonyákat bele karikáztam, sóztam.
A tetejére vaj darabokat vagdaltam.
Tojásokat ütöttem fel (a krumpli kg-jaként 5-6 db-ot) és ebbe tettem a darabolt medvehagymát, durvára reszelt füstölt sajtot, sót, borsot, kevéske kurkumát, ételízesítőt és jól kikavartam.
A burgonya tetejére öntöttem egyenletesen elosztva és magas hőfokon sütöttem, amíg egy kis piros színt nem kapott.
Trükkök, tippek, praktikák:
Szepi Ági rp
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
A burgonyát megpucoljuk és felvágjuk nagyobb darabokra, majd annyi vízben, amennyi ellepi, megfőzzük és sózzuk. Amig fő, felaprítjuk a hagymát, és 6 ek olajban megpirítjuk. Ha me...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
A megtisztított vöröshagymának levágjuk az egyik tetejét, majd nagyon óvatosan keresztben felszeleteljük, mint egy pizzát. Nagyon vigyázva, hogy a hagyma nagyságától függően kb. 1-...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A rántott krumplihoz a nagyobb szemű burgonyákat megtisztítjuk, 1 cm vastag szeletekre vágjuk, enyhén átsózzuk. Lisztbe, tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk, majd forró zsiradékban...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű