Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 50 dkg sertéslapocka
- füstölt szalonna
- 1-2 fej hagyma
- pár gerezd fokhagyma
-1 kg burgonya
Fűszerek:
- só;
- bors;
- majoránna;
- paradicsompüré;
Olaj vagy zsír a sütéshez
Elkészítés:
A hagymát megpucoljuk, felaprítjuk, és kevés szalonnazsíron megpirítjuk. Hozzáadjuk a kockákra vágott húst, sóval, borssal és majorannával fűszerezzük, majd a zúzott vagy lereszelt fokhagymával ízesítjük. Hozzáadunk egy kevés paradicsompürét, ha kell kevés vízzel felengedjük, s fedő alatt puhára pároljuk. Miközben a hús puhul a krumplit megpucoljuk, ízlés szerint szeleteljük és megsütjük. Mikor kész, összekeverjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Esetenként összekeverés után még betehetjük picit a sütőbe.
Néha zöldborsóval készítem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
hagyma+darálthús-->pírítom+fűszerek+fokhagyma+paprika+petrezselyem. Tepsibe-->bacon szeletek+krumpli+darált hús+krumpli+tejszín+reszelt sajt-->Sütőbe :)
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyát héjában megfőzzük, majd meghámozzuk, felkarikázzuk. A tojásokat 10 perc alatt keményre főzzük, majd felkarikázzuk. A kolbászt is karikára vágjuk. Egy tepsi vagy tűzáll...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst bepácoljuk előtt 2-3 nappal korábban mielőtt elkészítenénk. Minél többet áll a pácban, annál porhanyósabb lesz a kész hús. Egy zárható tetejű edénybe rakjuk a húst, és mi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű