Elk. idő: 1óra 15 perc
Adag: 6 főre
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
6 tojás,4 ek liszt,4 ek cukor,2 ek keserű kakaópor,1 cs sütőpor
1 dl étolaj
A krémhez:
4 evőkanál tejföl,25 dkg margarin,20 dkg porcukor ,50 dkg túró
50 dkg magozott meggy,kis fahéj,1 kanál cukor
A tetejére:
2 cs. puncs puding,7 dl szénsavas meggyes üdítő,4 evő kanál cukor
Elkészítés:
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét habbá felverjük. Hozzáadjuk a cukrot, majd a tojások sárgáját és ezekkel is verjük egy kicsit. A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a kakaóport, a sütőport és óvatosan a tojásos keverékbe forgatjuk. Végül lassan belecsorgatjuk az olajat és még néhány óvatos mozdulattal összekeverjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük., elsimítjuk és 170 fokra előmelegített sütőben 35-40 perc alatt megsütjük.
A krémhez a puha margarint kikeverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a túrót és a tejfölt. A krémet, a kihűlt tészta tetejére simítjuk. A meggyet összekeverjük a fahéjjal, és a kanál cukorral, majd a túrós krém tetejére szórjuk. (friss meggy hiányában befőttből is elkészíthetjük)
A meggyes zseléhez,az üdítőből, a cukorból és a pudingporból sűrű krémet főzünk. Hagyjuk hűlni, közben néha megkeverjük. Ha langyosra hűlt, a sütemény tetejére kenjük és legalább egy órára hűtőbe tesszük.
Kockákra vágva kínáljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Elkészí Fogyókúrás: nem
Költség: 1000-1500 FT
Vegetáriánus: igen
Gluténmentes: nem
Laktózmentes: nem
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Mindent összekeverni, elnyomkodni a túrót. Sütő papírral bélelt tortaformába sütni. 200 fokra előmelegített sütőbe tenni, 150-160 fokra levenni. Kb 25 perc, amikor kezd a teteje sz...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Nehéz
A vaníliába belekeverem a tojássárgáját. A forró pudingba belekeverjük a felvert tojáshabot. Ráöntjük a babapiskótát. Kakaóval forrón megszórjuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Gőz fölött, 8 egész tojást, 25 dkg cukorral, csipet sóval felfőzöl jó sűrűre,folyamatosan habverővel vertem. Majd beleraksz 25 dkg rámát, és 25 dkg darált diót, amibe előtte 4 evők...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű