Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta
250 g túró
2 db tojás
1 tk szódabikarbóna 1 tk ecetben futtatva
280-300g liszt
2 tk napraforgó olaj
csipet só
Töltelék
300 - 400 g darált marhahús
1 db tojás (opcionális)
1 fej vöröshagyma, apróra vágva
fűszerek ízlés szerint (só, bors, paprika)
Elkészítés:
A tésztához a túrót keverjük össze a tojásokkal, adjuk hozzá az ecettel elkevert szódabikarbónát, az olajat. Szitáljuk bele a lisztet, és a sóval együtt gyúrjuk össze.
A húst keverjük el a tojással, a hagymával, ízesítsük a fűszerekkel.
Lisztezett felületen nyújtsuk ki a tésztát, terítsük el rajta a tölteléket majd tekerjük fel. Vágjuk 1 cm szélességű szeletekre.
Közepes lángon, egy kevés olajon süssük a tekercsek mindkét oldalát
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A lisztet tálba öntöm, közepébe teszem a zsírt, a felfuttatott élesztőt, sót és a többi hozzávalóval együtt jól kidolgozom. Egy éjszakára (de legalább 5-6 órára) hűtőbe teszem. Lis...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítése Pár szem nagyobb burgonyát meghámozunk, és kb. 4-5 mm-es karikára vágunk. A tepsit gazdagon kiolajozzuk és a krumpli szeleteket egymás mellé belehelyezzük, megszórju...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Jól összekeverjük! 5 percet pihentetjük! Kis golyókat formálunk-kissé meglapítjuk,tetejére reszelt sajtot szórunk. Légkeveréses előmelegített sütőben 180 fokon kb . 20-22 percig s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű