Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók 24 cm-es tortaformához
1 csomag (4 lap) készen kapható réteslap
A töltelékhez
1000 g savanykás alma, tisztítva mérve
4-5 evőkanál cukor
1 teáskanál vaníliakivonat
1 kávéskanál fahéj
1/2 csomag vaníliás pudingpor vagy 20 g étkezési keményítő
1/2 citrom reszelt héja
mazsola
A tetejére
tejföl
fahéjas porcukor
Elkészítés:
Az almákat meghámozzuk, a magházakat eltávolítjuk és először szeleteljük, majd kisebb kockákra vágjuk a gyümölcsöt.
A cukorral, a vaníliával és a fahéjjal 15-20 perc alatt félpuhára pároljuk. A pudingport/keményítőt kevés hideg vízben elkeverjük, az almához öntjük, és felforralva besűrítjük.
Miután langyosra hűlt, belereszeljük a citromhéjat.
A tortaformát vékonyan kikenjük olajjal. A réteslapok harmadát kisebb darabokra tépjük és két rétegben kibéleljük vele a formát. Az almatöltelék felét rásimítjuk és megszórjuk ízlés szerinti mennyiségű mazsolával.
Ezt a műveletet még egyszer megismételjük, végül az utolsó harmadrész réteslappal befedjük.
A torta tetejét vékonyan megkenjük tejföllel, hogy sütés közben ne száradjon ki.
200 fokos sütőben addig sütjük, amíg a felső lapok szépen meg nem pirulnak.
Langyosra hűtjük, fahéjas porcukorral meghintve kínáljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Krém készítés 2 cs. puncs ízű pudingot 6 dl tejjel 8 ek, cukorral sűrű krémet főzünk. Majd 25 dkg margarint kihabosítunk és hozzá adjuk a kihűlt krémhez. Ízesítjük még 1rum aro...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy evőkanál cukorral édesített langyos tejben megfuttatjuk az élesztőt, majd a tojássárgákkal, két evőkanál porcukorral, csipet sóval meg annyi tejjel dolgozzuk össze, hogy a szo...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Egy bögrébe beleöntjük a hozzávalókat. Jó alaposan elkeverjük, hogy egy kicsit ragacsosabb masszát kell, hogy kapjunk. Berakjuk a mikróba 1 percre. Eperrel vagy más gyümölccsel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű