12,5 dkg liszt
10 dkg vaj
10 dkg Pannónia sajt
+sajt szórás
só
piros paprika
kömény
Lisztet, sajtot, vajat, sót, piros paprikát összegyúrjuk, hidegre tesszük.
Papírvékonyságúra kinyújtjuk, kiszaggatjuk kerek pogácsaszaggatóval.
Megszórjuk reszelt sajttal, majd 180 fokos sütőben pár perc alatt kisütjük.
Minimum kétszeres adaggal érdemes dolgozni
Az élesztőt a langyos tejben felfuttatom. A liszttel, 3 evőkanál cukorral, 1 evőkanál sóval és az étolajjal összegyúrom. Letakarva kicsit pihentetem, majd 32 darabra vágom. Egyenké...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kefirbe belekeverjük a cukrot, sót, szódabikarbonát és összedolgozzuk a liszttel és a reszelt sajttal. Kicsit ragacsos tésztát kapunk, lisztezve nyújtsuk ki nem túl vékonyra Ha n...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű