Elk. idő: 40 perc
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg tehéntúró
2 db tojás
6 ek porcukor
25 dkg vaj (vagy margarin)
40-45 dkg finomliszt
2 teáskanál szódabikarbóna
1 citromból nyert citromhéj+a citrom leve
rumaroma-ízlés szerint
6 ek porcukor (a szóráshoz)
étolaj a sütéshez.
Elkészítés:
A túrót, a tojással, a cukorral és a citromhéjjal, összedolgozzuk ( lehet géppel is), hozzáadjuk a puha vajat, a lisztet és a szódabikarbonát, amit egy pár csepp citromlével felfuttatunk. Jöhet a rum, ha adunk hozzá.
Kézzel még dolgozunk egy keveset rajta, könnyen gyúrható tésztát kell kapjunk.
Lisztezett felületen, lisztezett nyújtófával 3-4 mm vastagságúra nyújtjuk. Derelyevágóval tetszőleges formára vágjuk, és formázzuk. Közepesen forró olajban sütjük. Az első felét lefedve, miután megfordítottuk, fedő nélkül sütjük.
Papírtörlőre szedjük, majd vaníliás, vagy fahéjas porcukorral megszórjuk.
Jó étvágyat kívánok
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kevert tésztás sütemények,
Minden hozzávalót a joghurtos pohárral mérünk ki és tojások+cokor+olaj+joghurt+citromlé+összekevert szárazanyagok sorrendjében a robotgéppel összekeverjük. Vékonyan kiva...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Nehéz
A hozzávalókat összekavarjuk, és sütőpapírral bélelt közepes méretű /20×30 cm/ tepsibe öntjük. A tetejét megszórjuk a durvára vágott dióval. 180 fokos előmelegített sütőben kb. 25-...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tej melegít hozzá fele cukor, vaníliás cukor,citromhéj, mák.Forral hozzá vaj, Tojásfehérje ver cukor, Tojássárga langyos masszához. Liszt, sütőpor össze . 170 fok 40 perc,légkever...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz