Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A levesalaphoz:
2 ek. olaj
1 kis fej vöröshagyma
1 kis petrezselyem
2 répa (+zöldségek)
pirospaprika
só, bors
A burgonyagombóchoz:
20-25 dkg főtt burgonya áttörve
2-3 ek liszt
2 ek. búzadara
2 ek étolaj
apróra vágott petrezselyem
bors
1 tojás
Elkészítés:
Az olajon megpároljuk az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a kockára vágott zöldségeket, megszórjuk pirospaprikával, sózzuk, borsozzuk, felengedjük vízzel.
A burgonyagombóc hozzávalóit összekeverjük és kis gombócokat formázunk belőle.
Amikor a zöldségek csaknem készre főttek, a gombócokat a levesbe tesszük és addig főzzük, amíg fel nem jönnek a tetejére.
Trükkök, tippek, praktikák:
A hozzávalók tetszés szerint változtathatók, lehet beletenni még bármilyen húst, csontot, zöldséget.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Kevés zsíron vagy olajon picit megdinszteljük az apróra kockázott zöldségeket,felöntjük vízzel,fűszerezzük sóval,borssal,kevés petrezselyemzölddel.Ezt hagyjuk főni. Addig megcsinál...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Megmosom és feldarabolom a káposztát és a krumplit. sós vízben felteszem, hozzáadom a fokhagymát, köményt és babérlevelet. Mikor megfőtt paprikás tejfölös rántást készítek rá, majd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A bacont egy cseppnyi olajon megpirítjuk, a hámozott, magvazott tököt kockára vágjuk, a szalonnán 10-15 percig pároljuk, hozzáadunk egy rozmaringágat, egy csipet frissen reszelt sz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű