Elk. idő: 1-2 óra
Adag: 4-5 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Sült csirkecombhoz:
- fűszerkeverék
- darált chili
- csípős piros arany
- oregano
- bazsalikom
- 10 csirkecomb
Túrós-zabos nokedlihez:
- 150 g túró
- 70 g zabpehely liszt
- 1 tojás
- só
- darált útifűmaghéj
Elkészítés:
A hozzávalókat összeturmixoljuk, majd forró vízbe kiszaggatjuk és 3-5 percig főzzük, végül leszűrjük.
A csirkecombokat megfőzzük, majd sűtőpapírral bélelt tepsire rakjuk. Egy kis tálban összekeverjük a fűszereket, megkenjük vele a csirkecombokat majd 150 fokos sütőben megsütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
sirkecomb 60 dkg csirke alsócomb ("dobverő") csirke fűszersó ízlés szerint 1 késhegynyi dijoni mustár (combonként) fekete bors ízlés szerint só ízlés szerint 1 ek libazsír (e...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Ennél egyszerűbb dolgotok nem is lehetne: egy keverőtálban összedobjuk a pácot és beleforgatjuk a csirkemellet, majd sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és közepesen forró sütőben...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű
Forró, de nem forrásban lévő zsiradékba tesszük a megmosott, lecsepegtetett májakat, úgy, hogy a zsír ellepje, és nagyon lassú tűzön (nehogy forrjon, csak gyöngyözzön) puhára párol...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű