2 csirkemell filé
4 ek mustár
4 ek méz
tárkony
oregánó
bors
fűszerkeverék
1 konzerv gomba
1 csomag teljes kiőrlésű tészta
A csirkemellet apró csíkokra vágjuk.
Összekeverjük a mustárt, mézet és a fűszereket, majd ráöntjük a csirkemellre és betesszük 30 percre a hűtőbe.
Egy serpenyőbe pici olajat melegítünk és megpirítjuk a csirkemellet.
Ha szépen megpirult akkor hozzáadjuk a gombát és felöntjük vízzel és tovább főzzük míg megpuhul a gomba.
A tésztát megfőzzük fűszeres vízben majd leszűrjük.
◾️A húst felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk, kevés olajjal meglocsoljuk és pár percig hagyjuk pácolódni. ◾️A tejfölt, a majonézt, a mustárt, a tejet és a tojást összekeverjük. ◾...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
Csirkecomb A combokat leöblítjük, leitatjuk, majd egyenként bedörzsöljük a fűszersóval, borsozzuk, és megkenjük a mustárral. Felforrósítjuk a libazsírt. A combokat elősütjük, maj...
Elkészítési idő: 1.5 óra Nehézség: Könnyű
A húst megtisztítjuk, vékony csíkokra vágjuk, meghintjük sóval, jól átforgatjuk, és kicsit hagyjuk lecsepegni. Bő olajat forrósítunk. Egy tálkába szórjuk a forgatáshoz a lisztet...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű