• 500 g túró (téglatest csomagolúsú a legjobb, nem jó, ha túl darabos)
• 1 tojás
• kevés liszt - amennyit felvesz, hogy formázható legyen, én 50-70 g-ot szoktam kb, plusz amennyi kell, hogy megforgassam benne, teljes kiőrlésű liszt is jó
• cukor ízlés szerint, 2-3 evékanálnyival szoktam, édesítőszerrel pótolható
• aki szereti - mazsola,
Összekeverem az egészet, gombócokat formálok, lapítom, lisztben megforgatom, vajjal kikent serpenyűben mindkét oldalát megsütöm, kb 10 perc sütéssel lehet számolni :-)
Az összes alapanyagot elektromos aprítóba tesszük és finomra vágjuk. Sóval és borssal ízesítjük.
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű
A töpörtyűt daráljuk nagyon finomra. Keverjük hozzá az apróra vágott újhagymát, lila hagymát , a feldarabolt főtt tojásokat, a mustárt és az aprítóval újra pürésítjük. Ízlés szerin...
Elkészítési idő: 30 pec Nehézség: Könnyű
Az olívaolajon wokban megpárolom az apróra/közepesre kockázott/csíkozott zöldségeket. Közben megfőzöm az árpát. Összeforgatom a zöldségekkel. Az alma a végén, főzés nélkül kerül be...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű