Elk. idő: 1 óra
Adag: 1 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg tönkölybúza liszt
1.5 kk só
1 tasak instant élesztő
3 dl víz
2 ek olívaolaj
Elkészítés:
Keverőtálban összekeverjük a lisztet, sót, élesztőt, és lassan a (langyos) vizet is hozzáöntjük, miközben a robotgép dagasztja. Ha már egynemű a tészta, akkor az olajat is hozzáadjuk, és 5 percig tovább dagasztjuk. Lefedjük a tálat, és hűtőbe tesszük kelni.
Másnap bucivá formázzuk, és egy kiolajozott kerámiatálba tesszük. Vízzel lekenjük, alufóliával lefedjük, és hideg sütőbe dugjuk. 220 fokra állítjuk a sütőt, és kb. 60 percig sütjük.
Akkor levesszük a fóliát, és szép aranybarnára sütjük (további 10 perc). Amikor kivettük, deszkára csúsztatjuk, és hagyjuk picit hűlni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kelt tészták,
3 dl tejet a cukorral meglangyosítunk, belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk. Egy nagyobb tálba beletesszük a lisztet, hozzáöntjük az étolajat és az élesztős tejet. Az egésze...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
#Tészta: A kézmeleg vízben elkeverjük a cukrot és az olivaolajat, s belemorzsoljuk az élesztőt. Felfuttatjuk. A lisztet és a sót egy nagyobb edénybe tesszük és jól elkeverjük. Ho...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
Kb 1 dl langyos tejbe keverd el alaposan a cukor felét, majd ha ezzel megvagy szórd bele az élesztőt (instant és rendeset is) és szórd meg a tetejét egy kevés lisztel. Egy tálba s...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű