Elk. idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Krumpli, liszt, zsír vagy olaj, vöröshagyma, tejföl, só.
Elkészítés:
A krumplit meghámozzuk, feldaraboljuk, majd sós vízben - ami éppen ellepi -, megfőzzük, ha megfőtt, a vizet rajta hagyva összetörjük és lisztet keverünk hozzá, hogy jó kemény masszát kapjunk. Ezt kevergetve még tovább főzzük. Zsírban a vágott hagymát megpároljuk. Zsíros kanállal kiszaggatjuk a krumplit, amelyre a hagymát rátesszük. Lehet még tejföllel gazdagítani, meg is lehet pirítani.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ehetjük köretként is. (Pl. szarvaspörkölt dödöllével)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A hozzávalókból lágy tésztát csinálunk és a ostyasütőben sütjük. Ha tészta közben sűrűsödne, egy kis tejjel higítjuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A puha vajat és mogyoróvajat kimérjük egy tálba, majd összekeverjük a cukorral és a tojással. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és összegyúrjuk a tésztát. 20-24 apró gömböt...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
Mivel ebben a receptben nyers marad a tojásfehérje, így inkább friss maradék tojásfehérjéből ajánljuk elkészíteni. 15 deka jó minőségű étcsokoládét olvasszunk meg vízgőz fölött....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű